ازمیر بهترین مکان برای دوچرخهسواری در ترکیه است، زیرا بخشی از EuroVelo 8 است - مسیری که از 10 کشور مدیترانهای عبور میکند.
شهر خیرهکننده ازمیر مکانی عالی برای گردش با دوچرخه است، زیرا نقطهای کلیدی در بخش ترکیهای EuroVelo 8 است - یک مسیر دوچرخهسواری به طول 7350 کیلومتر که از 10 کشور مدیترانهای میگذرد. بخش 495 کیلومتری ازمیر از پرگاموم شروع میشود و در طی آن از 18 منطقه با اماکن تاریخی همچون مکانهایی با میراث فرهنگی و طبیعی در مسیر رسیدن به مقصد نهایی افِسس عبور میکنید.
ازمیر همچنین به غذاهای خوبش شناخته میشود و سینزیا در یک مسترکلاس شرکت میکند تا طرز تهیه یکی از شیرینیهای سنتی محلی را یاد بگیرد: بویوز. این شیرینی گرد از لایههای نازک خمیر و سه ماده ساده آرد، آب و نمک درست میشود. اما همانطور که در ویدیوی بالا مشاهده میکنید، درست کردنش آنطور که به نظر میرسد ساده نیست.
سینزیا همچنین از افسس دیدن میکند - این شهر باستانی در زمان امپراتوری روم بهعنوان پایتخت آسیای صغیر، شهری تأثیرگذار بود و از نظر اهمیت پس از روم در جایگاه دوم قرار داشت. افسس که در سال 2015 به فهرست میراث جهانی یونسکو اضافه شد، مکانی منحصربهفرد است که در آن کتابخانه سلسوس - یک شگفتی معماری - را خواهید یافت. همچنین بقایای معبد معروف آرتمیس، یکی از «عجایب هفتگانه جهان باستان» در آن وجود دارد که عمدتاً بهعنوان نقطه آغاز سبک معماری اروپایی با سنگ مرمر در نظر گرفته میشود.